宋代平民生活水平考，兼與(yu) 明王朝相比較

作者：吳鉤

來源：作者賜稿

          原載於(yu) “我們(men) 都愛宋朝”微信公眾(zhong) 號

時間：孔子二五七四年歲次癸卯七月三十日乙亥

          耶穌2023年9月14日

我們(men) 現在考察一個(ge) 時代或地區的經濟發展水平與(yu) 平民生活水平，通常會(hui) 采用人均GDP的數據。不過，如果我們(men) 要考察的對象是古代呢？比如800年前的宋代。

假設我們(men) 可以計算古代的人均GDP，問題當然迎刃而解，可是，要估算出古代的GDP，從(cong) 技術上來說幾乎是不可能的，盡管有一些學者在做方麵的研究，比如英國的經濟史學家安格斯·麥迪森提出：“在960～1280年間，盡管中國人口增加了80%，但人均國內(nei) 生產(chan) 總值卻由450美元增加到600美元，增加了1/3；以後一直到1820年都保持著此水平。”但這隻是個(ge) 人的猜測而已，並非得自充分的數據分析；至於(yu) 網上有人說宋代GDP占當時全球的60%、70%、80%，雲(yun) 雲(yun) ，更是無稽之談。

那麽(me) 我們(men) 換一套指標，比如用政府的歲入或者年鑄幣量來衡量。從(cong) 史料的角度看，不管是政府歲入，還是年鑄幣量，都有詳細的文獻記載，采集樣本並不困難。但歲入反映的隻是政府的財政規模，鑄幣量反映的是當時的經濟規模，雖然跟經濟發展水平有關(guan) ，卻不能直接體(ti) 現出平民生活水平。因此這兩(liang) 套指標都不是我們(men) 的最優(you) 選項。

這個(ge) 時候，最可行、可取的指標也許就是勞動力價(jia) 格。常識告訴我們(men) ，在排除了惡性通貨膨脹的情況下，勞動力價(jia) 格越高，通常意味著下層平民的收入越多，他們(men) 的生活水平也水漲船高。不過，在浩如煙海的史料中尋找勞動力價(jia) 格記載，有如大海撈針。好在從(cong) 《宋會(hui) 要輯稿》以及一部分宋人筆記、奏稿、方誌中，我們(men) 可以采集到比較多的樣本，王仲犖、鄭宜秀的《金泥玉屑叢(cong) 考》與(yu) 程民生的《宋代物價(jia) 研究》也都收錄有多份宋朝勞動力價(jia) 格樣本。在前輩研究的基礎上，我們(men) 完全可以還原出宋代勞動力價(jia) 格的大體(ti) 水平。

官營手工業(ye) 的薪資水平

首先我們(men) 需要將宋朝官員的俸祿剔出指標之外。許多人都知道宋代的官員俸祿比較高，但俸祿隻代表當時少數社會(hui) 精英的收入，並不能反映一般平民的收入水平。我們(men) 將關(guan) 注對象放上宋朝的城鄉(xiang) 雇工身上——他們(men) 代表了一個(ge) 龐大的下層平民階層。

我們(men) 知道，宋代有比較發達的官營手工業(ye) ，從(cong) 兵工廠、鑄幣廠、礦場，到綾錦院、水磨坊、釀酒廠、造船廠，等等。這些官營手工業(ye) 坊場除了使用一部分兵匠之外，還雇傭(yong) 了大量民匠。根據郭玉峰先生的研究，宋代京師手工業(ye) 各部門雇傭(yong) 的勞動力總數，在2萬(wan) 人以上，地方各州縣官營手工業(ye) 的雇傭(yong) 勞動力總體(ti) 規模，也在2萬(wan) 人以上，合計超過4萬(wan) 人。這應該是保守的估計，因為(wei) 按照周寶珠的研究，北宋時，僅(jin) 東(dong) 京的官營手工業(ye) 工匠與(yu) 管理庫務的技術人員，就有8萬(wan) 人以上。

如果再算上民間手工業(ye) 雇傭(yong) 的工人，規模更是驚人，當時有些大型礦山，往往吸引十餘(yu) 萬(wan) 人采礦，“信州鉛山縣出銅無算，常十餘(yu) 萬(wan) 人采鑿”；“（韶州）岑水聚浮浪至十餘(yu) 萬(wan) ，所收銅已患無本錢可買(mai) ”。由於(yu) 韶州的銅產(chan) 量太大，地方政府居然缺乏足夠的本錢收購產(chan) 品。按漆俠(xia) 先生的估算，“宋神宗時期全國手工業(ye) 者（含手工業(ye) 主與(yu) 工匠）可達80萬(wan) 戶左右，甚至還要多一些，而這一數字，約占當時總戶數的5%~7%”。難怪宋人說，“古之工，居民之一；今之工，居民之百。”

宋朝官營手工業(ye) 部門雇傭(yong) 工匠是不是要支付薪水呢？如果按照明代前期的匠籍製，工匠服役是不領薪的，全國工匠被編入匠籍，分為(wei) 輪班工匠、住坐工匠，輪班工匠須定期赴京師無償(chang) 服役，路費自帶，服役時間一般為(wei) 三個(ge) 月；住坐工匠則就地服役，每月服役十天，政府發給一點夥(huo) 食津貼。但宋代並無匠籍製度，官營手工業(ye) 部門的工匠一部分來自“差雇”（強製性雇傭(yong) ），大部分來自“和雇”（自願雇傭(yong) ），不管是差雇，還是和雇，政府都需要支付工資。那麽(me) 工資水平如何呢？

宋初開寶四年（971），監綾錦院的梁周翰說：“在院見管戶頭，逐人料錢七百文，糧三石五鬥，口食米豆六鬥；各用女工三四人，每人月糧二石，米豆又六鬥。”可知綾錦院的工頭（戶頭）每月工資為(wei) 700文錢，再加3.5石糧食、0.6石米豆；女工的月薪為(wei) 2石糧食、0.6石米豆。宋初糧食價(jia) 格比較低廉，京師一石糧大約值500文錢，計算下來，宋初綾錦院的工頭日薪約為(wei) 92文，女工日薪約為(wei) 44文。

北宋天聖年間，山西解縣、安邑的官營製鹽場，“籍民戶為(wei) 畦夫，官廩給之，……歲二月一日墾畦，四月始種，八月乃止”；“兩(liang) 池畦戶總三百八十，以本州及旁州之民為(wei) 之，戶歲出夫二人，人給米日二升，歲給戶錢四萬(wan) ”。每戶一年出2丁，服役7個(ge) 月，可領到工資4萬(wan) 文。也就是說，一名畦戶的日薪是95文錢，外加二升大米，合計當在100文以上。

崇寧年間，朝廷校書(shu) 省雇請書(shu) 工謄寫(xie) 三館書(shu) 籍，“每月各人支錢三貫五百文，每日寫(xie) 字二千五百”。月薪3500文，折成日薪，約為(wei) 117文；按字數計算，每21個(ge) 字給一文錢。

宣和二年（1120），朝廷祠祭時雇請的樂(le) 工日薪為(wei) ：“上中下樂(le) 工、舞師各一百文；色長二百文；副樂(le) 正、樂(le) 師共六人，各三百文；樂(le) 正共二人，各五百文。”樂(le) 工依其級別，日薪標準分別為(wei) 100文、200文、300文、500文。

南宋建炎年間，在急遞鋪傳(chuan) 遞軍(jun) 事情報的通訊兵，“每日添支食錢三百文省，每鋪並限三刻承傳(chuan) ，置曆批寫(xie) 時刻”。日薪是300文省，約230文。

紹興(xing) 元年（1131），高宗下詔，“修內(nei) 司工匠已降指揮，每日添支食錢一百文，可每日更添支一百文，仍自除降指揮日起支。”朝廷給修內(nei) 司的工匠每日加薪100文，可知南宋初年修內(nei) 司工匠的日薪當在100文錢以上。

紹興(xing) 初年，軍(jun) 器所的工匠收入為(wei) ：“下等工匠每月糧二石，添支錢八百文，每日食錢一百二十文，春冬衣依借支例。”以南宋初糧價(jia) ，鬥米約300文錢，2.5石糧可折合7500文錢，再加上月錢800文，每日夥(huo) 食補貼120文，算下來，軍(jun) 器所下等工匠的日薪接近400文錢。此外，每年春冬還可領取兩(liang) 次衣服。

紹興(xing) 四年（1134）：徽州等地的急遞鋪通訊兵，“每日添支食錢一百五十文，每月一替”。日薪為(wei) 150文。

紹興(xing) 六年（1136），杭州和劑藥局的“專(zhuan) 副知、手分，並日支食錢三百文，書(shu) 手二百五十文，庫子、秤子二百五十文”，在國營藥鋪工作的職工，日薪為(wei) 250文或300文。

紹興(xing) 二十八年（1158），提領鑄錢所報告朝廷：“乞行下逐州府，如有鑄銅工匠願投充近便鑄錢監工匠之人，更不刺軍(jun) 號，日支食錢二百五十省、米二勝半，常加存恤，無至失所。”從(cong) 之。可知鑄錢監工匠的日薪為(wei) 250文省，再加2.5升大米，合計當在200足文以上。

還是紹興(xing) 二十八年，郊祀所用儀(yi) 仗的樂(le) 工，需要從(cong) 市場上招聘，“旋行招補，至肆習(xi) 之日，日支食錢四百文”。這些樂(le) 工的日薪是400文。

紹興(xing) 末年，舒州官營酒務《在城酒務造酒則例》規定，“本務賣常酒月分，每日合用雜工一十二名，每名日支工食錢二百五十文省；酒匠一名，日支工食錢三百文省”；“本務賣煮酒月分，每日合用雜工一十五名，每名日支工食錢二百五十文省；酒匠一名，日支工食錢三佰文省”。舒州在城酒務的雜工日薪為(wei) 250文省，約190足文；酒匠日薪為(wei) 300文省，約230足文。

另據元豐(feng) 年間的一項立法，“酒務鹽官年終課利增額，計所增數給二厘；酒務專(zhuan) 匠，年終課利增額，計所增數給一厘。”酒務還會(hui) 根據年銷售額的增長數，給予酒匠1%的獎勵。

南宋前期，福建路建溪茶場有“采茶工匠幾千人，日支錢七十足”。采茶工匠的日薪是70文。

淳熙五年（1178），秘書(shu) 省雇人抄寫(xie) “諸庫寫(xie) 本書(shu) 籍”，“約計合書(shu) 寫(xie) 五千萬(wan) 字，用錢五千貫省”。大約每抄寫(xie) 10個(ge) 字給一文錢。淳熙十六年（1189），朝廷編修日曆，雇書(shu) 工抄寫(xie) 副本，“每卷約五千字，雇工錢四百五十文。”也是大約每10個(ge) 字一文錢。以每天可以抄寫(xie) 2500字計算，日收入約有250文。

宋寧宗時，湖州甲局製造鎧甲的工匠，“其人在甲局，每日等差支錢，日二百，下至一百五十文”。日薪為(wei) 150~200文。

開慶年間，明州作院“軍(jun) 匠日支錢三百文，米二升，酒一升”；“下定海鄞縣奉化，照籍輪差，每四十日一替，起程錢各五貫，回程十貫”。明州兵工廠的軍(jun) 匠日薪300文，外加大米2升、酒1升，合計應該有350文以上；如果派至定海、鄞縣、奉化等地服役40天，則給予15貫錢，折日薪375文。

慶元元年（1195），朝廷聘請來給疫區百姓治療流行病的大夫，“日支食錢五百文，其有全家疾患無人煎煮者，選募僧行管幹，每日亦支食錢三百文。並各置曆抄記全活人數，事畢保明旌賞”。醫生的日薪為(wei) 500文（會(hui) 子？），助理的日薪為(wei) 300文（會(hui) 子？）。

嘉定三年（1210），朝廷修訂曆法，雇傭(yong) 楷書(shu) 書(shu) 工二人，“謄寫(xie) 曆書(shu) ，照向來孫世榮等例，每人日支食錢四百文”，“限三個(ge) 月了畢，如限滿未畢，並不支食錢”。日薪400文（會(hui) 子？）。

嘉定六年（1213），朝廷雇請來謄錄科舉(ju) 考試試卷的謄錄人，“空身入院，每日食錢五百十文”。日薪為(wei) 510文（會(hui) 子？）。

景定年間，建康府作院的工匠，“每名日支鹽菜錢一百三十文，米二升”。日薪是130文錢加2升米，約折合170文錢。

比較有意思的是，“掌造金銀犀玉工巧之物”的南宋文思院還實行“公積金”製度，工匠的工錢要抽出十分之一，存於(yu) 本院，“專(zhuan) 備工匠急闕借兌(dui) ”，“不許妄亂(luan) 從(cong) 私支破，各置赤曆，分明抄轉，日書(shu) 提轄監官，月終申解將作監，驅磨點對結押”。工匠急需用錢時，便可以申請借貸“公積金”。

現在，我們(men) 將官營手工業(ye) 雇傭(yong) 的勞動力價(jia) 格樣本從(cong) 低至高排列出來（單位：文）：44、70、92、100、100、100+、117、150、150、170、190、200、200、200+、230、230、250、250、300、300、300、350+、375、400、400、400+、500、500、510。取其中位數，為(wei) 230文；取平均數，約為(wei) 248文。據此，我們(men) 相信，宋代官營手工業(ye) 的工匠平均日薪，當在230文錢上下。從(cong) 北宋初到南宋末，工人的日薪似乎有上漲的趨勢，這應該跟通脹有關(guan) 。

民間傭(yong) 工的工資水平

宋代龐大的非農(nong) 業(ye) 勞動力，除了被發達的手工業(ye) 吸納之外，還有一部分流入市井，成為(wei) 流動性的勞動力等待雇傭(yong) ，城市也因此出現比較成熟的人力市場。

在開封，市民“倘欲修整屋宇、泥補牆壁；生辰忌日，欲設齋僧尼道士，即早晨橋市街巷口，皆有木竹匠人，謂之雜貨工匠，以至雜作人夫，道士僧人，羅立會(hui) 聚，候人請喚……，磚瓦泥匠，隨手即就”。在成都，“邛州村民日趨成都府小東(dong) 郭橋上賣工，凡有錢者，皆可雇其充使，令擔負也”。杭州的人情茶坊，也是傭(yong) 工的聚集地，“又有一等專(zhuan) 是諸行借工賣伎人會(hui) 聚行老處”。

許多城市甚至有了類似職業(ye) 介紹所的中介組織。開封市民“凡雇覓人力（男傭(yong) ）、幹當人（雜役）、酒食作匠（廚師）之類，各有行老供雇。覓女使（女傭(yong) ）即有引至牙人”。這裏的“行老”、“牙人”，都是介紹雇傭(yong) 勞動力的中介。

杭州人“顧覓人力”，也可以找中介：“凡顧倩人力及幹當人，如解庫掌事、貼窗鋪席、主管酒肆食店博士、鐺頭、行菜、過買(mai) 、外出兒(er) ，……顧覓大夫、書(shu) 表、司廳子、虞侯、押番、門子、直頭、轎番、小廝兒(er) 、廚子、火頭、直香燈道人、園丁等人，……俱各有行老引領；……府宅官員、豪富人家欲買(mai) 寵妾、歌童、舞女、廚娘、針線、供過、粗細婢妮，亦有官私牙嫂，及引置等人，但指揮便行踏逐下來；或官員士夫等人，欲出路、還鄉(xiang) 、上官、赴任、遊學，亦有出陸行老，顧倩腳夫腳從(cong) ，承攬在途服役，無有失節。”中介組織還提供擔保：“如有逃閃，將帶東(dong) 西，有元地腳保識人前去跟尋”。

那麽(me) 當時民間雇傭(yong) 的勞動力價(jia) 格又如何呢？

北宋慶曆年間，“都下馬吉以殺雞為(wei) 業(ye) ，每殺一雞，得傭(yong) 錢十文，日有數百錢”。在市場上幫人殺雞，每日可以掙到數百文傭(yong) 錢，我們(men) 按200文計吧。

北宋中期，淮西有一名達傭(yong) ，“傳(chuan) 者逸其名氏，傭(yong) 不習(xi) 書(shu) ，未嚐知仁義(yi) 禮樂(le) 之說，翳茨為(wei) 居，與(yu) 物無競，力能以所工，日致百錢，以給炊烹。或時得羨於(yu) 常，則盡推贏易酒肉以歸，夜同婦子宴語”。這位淮西達傭(yong) ，每天的傭(yong) 金收入是100文錢。

富貴人家雇傭(yong) 婢女，需要支付一大筆“身子錢”。北宋中期，有人給司馬光寫(xie) 信要錢，“乞以鬻一下婢之資五十萬(wan) 以濟其貧”。司馬光回信拒絕：“某家居，食不敢常有肉，衣不敢純有帛，何敢以五十萬(wan) 市一婢乎？”兩(liang) 人的通信透露了一個(ge) 信息：當時鬻一婢女，需要五十萬(wan) 錢，即500貫。宋人所說“鬻”，實際上是指雇傭(yong) ，因為(wei) 宋代的奴婢並非奴隸，而是受雇於(yu) 主家的自由民，宋朝法律還規定了奴婢受雇的最長年限：“在法，雇人為(wei) 婢，限止十年。”用500貫雇傭(yong) 一個(ge) 婢女，按10年的合同有效期計算，即每年50貫，折成日薪，約140文。

熙寧年間，四川九隴縣園戶石光義(yi) 等人“各為(wei) 雇召人工，每日雇錢六十文，並口食在外”。受雇於(yu) 茶園，每日工價(jia) 60文，並加口糧。

大約宋徽宗年間，州縣官往外地赴任，雇人搬家，“日給雇錢人二百，（搬運工）往往遠指程驛，務多得雇錢”，可知當時搬運工的日工價(jia) 是200文以上。

南宋淳熙年間，“黃州市民李十六，開茶肆於(yu) 觀風橋下，……其仆崔三，……月得雇值，不過千錢，當不足給用”。在茶肆打工，月薪1000文，日薪隻有33文錢。

在南宋人洪邁的家鄉(xiang) ，“昔有小民，樸鈍無它技，唯與(yu) 人傭(yong) 力受直。族祖家日以三十錢顧之舂穀，凡歲餘(yu) 得錢十四千”。受雇幫人舂穀，日薪30文。

不過，淳熙年間，民間傭(yong) 工的日薪多為(wei) 100文錢，時任臨(lin) 海縣令的彭仲剛說：“農(nong) 工商販之家，朝得百金，暮必盡用。”不管是當傭(yong) 工，還是擺地攤做點小生意，日收入通常都是100文上下。

都昌婦人吳氏，“為(wei) 鄉(xiang) 鄰紡緝、漧濯、縫補、炊爨、掃除之役，日獲數十百錢，悉以付姑”。吳氏女給人打雜，日收入也是100文錢左右。

臨(lin) 江人王省元，“失其名，居於(yu) 村墅，未第時，家苦貧，入城就館，月得束修二千”。私塾先生的月薪為(wei) 2000文，日薪約70文。

教師的束修其實因人而異，有些教師待遇則很高，如宋孝宗年間，鉛山周氏“歲又以十萬(wan) 錢招延儒士，俾其幼稚學禮無缺者”。十萬(wan) 錢即100貫，年薪100貫，折算成日薪，約270文。

大約淳祐年間，江西居民阿陳的女兒(er) 先是受雇於(yu) 鄭萬(wan) 七官家為(wei) 婢，雇期七年，身子錢“止計舊會(hui) 二百二十千”。幾個(ge) 月後，鄭萬(wan) 七官將阿陳女兒(er) 委托給信州牙人徐百二轉雇，“徐百二隨即雇於(yu) 鉛山陳廿九，身子錢已增至七百貫矣”。可知此時雇傭(yong) 一名七年期的婢女，身子錢大概需要220~700貫，折算成日薪，約600~1900文。這個(ge) 身價(jia) 很高了。不過請注意，這是以會(hui) 子支付的價(jia) 格。淳祐年間，會(hui) 子已經貶值得厲害，1000文麵值的會(hui) 子隻可兌(dui) 換成60~260文的現錢，我們(men) 取其平均數，按1000：160的比率來扣除通貨膨脹的因素，可以估算出，當時婢女的日薪約為(wei) 100~300文。

寶慶二年，士子李昴英考中探花之後，請了四名轎夫：“轎番四名，每月二十餘(yu) 千”。可知每名轎夫每月可得五貫多錢，日薪應該超過160文。

受雇於(yu) “極富貴家”的廚娘，身價(jia) 則非常高，寶祐年間的價(jia) 格是，“其例，每展會(hui) 支賜，絹帛或至百疋，錢或至三二百千”。每做一場高檔宴席，照例可得200~300貫錢的賞賜。

我們(men) 還是將民間雇傭(yong) 的勞動力價(jia) 格樣本從(cong) 低至高排列出來（單位：文）：30、33、60+、70、100-、100、100、100、140、160、200、200+、270、300。取其中位數，為(wei) 100文錢；取平均數，約為(wei) 133文錢。我們(men) 認為(wei) ，宋代民間雇傭(yong) 勞動力的平均日收入，當在100文錢上下（廚娘的收入屬於(yu) 特殊情況，我們(men) 未將她們(men) 納入統計），這個(ge) 工價(jia) ，遠低於(yu) 官營手工業(ye) 部門給出的薪資水平。

不過，100文錢應該是宋代下層社會(hui) 的日收入基準線。北宋張耒《感春》詩寫(xie) 道：“山民為(wei) 生最易足，一身生計資山木。負薪人市得百錢，歸守妻兒(er) 蒸鬥粟。”南宋袁說友的《舟人強以二鍰多取漁人之魚，餘(yu) 增百錢與(yu) 之作漁》詩也說：“賣魚日不滿百錢，妻兒(er) 三口窮相煎。朝飧已了夕不飽，空手歸去蘆灣眠。”更有意思的一個(ge) 例子是：“鄂之人有樂(le) 生者，任水鬻於(yu) 市，得百錢即罷休。以其僦屋飲食之餘(yu) ，遨嬉於(yu) 邸戲中。既歸，又鼓笛以歌，日以為(wei) 常”。每天賺到100文錢，便不再做生意，回家吹笛唱歌。如此看來，一名宋朝底層平民，不管是打零工，還是砍柴、打漁，日收入大致都是100文錢。

公共工程支付的酬勞

宋人有時候還需要服夫役（工役），比如政府要修建某項公共工程（建城牆、挖壕溝、修水利等等），這時候就需要征用大量的民夫。

不過，不管是跟之前的時代（漢唐）比較，還是跟之後的時代（元明清）相比，宋人的夫役負擔是最輕的，這是因為(wei) ，宋代的許多公共工程都使用軍(jun) 人，用宋人的話來說，“古者，凡國之役皆調於(yu) 民；宋有天下，悉役廂軍(jun) ，凡役作營繕，民無與(yu) 焉。”宋政府還將夫役折成貨幣征收，有服夫役義(yi) 務的人丁向政府繳納現錢，便可免役，政府再用這筆錢雇傭(yong) 工人，用宋人的話來說，“三代之民，以力事上，不專(zhuan) 以錢；近世因其有無，各聽其便。有力而無財者，使效其力，有財而無力者，皆得雇人。人各致其所有，是以不勞而具。”而且，不管是征用的民夫，還是雇用的工人，宋政府都需要給予報酬，叫“工食錢”。

那麽(me) 宋政府支付給民夫、工人的工食錢標準如何呢？

北宋慶曆七年（1047），餘(yu) 姚縣建造石堤，“歲發六千人，役二十日，費緡錢萬(wan) 有五千”。計算一下，民夫每人每日可獲酬勞125文。

嘉祐六年（1061），諸州送納綱運的腳夫，“依圖經地裏，每百斤百裏支錢百文”。百裏大致是一天的腳程，換言之，腳夫的日薪是100文錢。

元豐(feng) 五年（1082），陝西征用民夫給前線運糧，“以和雇為(wei) 名，官日給錢二百，仍使人逼之”，“民間騷然，出錢百緡不能雇一夫，相聚立柵於(yu) 山澤，不受調”。政府支付每人每天200文的雇值，但人們(men) 仍不願意受雇。

元豐(feng) 七年（1084），朝廷下詔：“鄜延、環慶路如有合興(xing) 工城寨，許和雇人，日支錢百，米二升。”修建城寨的工人，日薪100文，外加2升大米。

100文大概也是宋政府和雇民夫的日薪基準線。宋神宗年間，蘇軾在寫(xie) 給皇帝的一篇報告中說，“一歲之戍，不過三日，三日之雇，其直三百”。

元祐年間，蘇轍上書(shu) 朝廷：“朝廷本欲寬恤民力，故許出錢雇夫，若其錢足以充雇，則朝廷將複何求？今河上雇夫，日破二百而已。昨來京城雇夫，每人日支一百二十文省，則河上支二百文，已為(wei) 過厚。”可知當時參加水利建設的工人，每日可得200文。

元祐五年（1090），宋政府開浚開封減水河，“和雇人夫二萬(wan) 人，每人支官錢二百。州縣名為(wei) 和雇，其實於(yu) 等第人戶上配差，除官錢外，民間尚貼百錢，方雇得一夫”。政府出200文，民間倒貼100文，可知河工的市場價(jia) 是日薪300文。

元祐七年（1092），宿州展築外城，“役兵及雇夫共五十七萬(wan) 有餘(yu) 工，每夫用七十省錢”，但蘇軾認為(wei) ，“七十省錢，亦恐召募不行”。日薪70文省顯然偏低了，肯定雇不到人手。

崇寧四年（1105），平江府“措置興(xing) 修積水，開浦置閘”，“工作日，應閘匠每人別給工錢一百文，米三升”。工匠的日薪為(wei) 100文錢加3升米，折合約130文。

南宋紹興(xing) 二十八年（1158），杭州修築城牆，“工匠三百五十文，立扁手三百文，雜役軍(jun) 兵二百五十文，各米二勝半，……已上並自興(xing) 工日支，畢工日住”。杭州修城建築工人的日薪為(wei) 350文（會(hui) 子？）。

宋孝宗年間，淮南政府招募災民興(xing) 修水利，以工代賑，“一夫日與(yu) 米五升，錢百五十”。日薪150文錢、5升大米，合計應該超過200文錢。

嘉定年間，永康軍(jun) 修橋，“發郡少府錢，召堰匠九十人，始二月之吉，番休庚功，日四十五人，支庸百七十錢”。日薪170文錢。

寶祐六年（1258），四明（今寧波）政府為(wei) 鎮壓海盜，征用“商販上戶之家出等大船二十二隻”，並雇傭(yong) 民兵，“每船以五十人為(wei) 率”，“輪番下海巡逴，以鎮壓鼠狗之盜”，“每名本府月支錢五十貫，米一石二鬥”。算下來，一個(ge) 民兵每日報酬為(wei) 1666文錢加4升大米。這裏顯然是用會(hui) 子結算。寶祐六年，第17界會(hui) 子1000文隻可兌(dui) 換現錢56文，第18界會(hui) 子1000文可兌(dui) 換現錢280文，不知四明政府支付的是舊會(hui) 還是新會(hui) ，我們(men) 按舊會(hui) 的最低匯率折算，1666文舊會(hui) 約值93文現錢；再按當時江南的米價(jia) ，升米約需三四十文錢，4升大米約模值150文，合計日薪大約240文。

還是將我們(men) 采集到的官府雇傭(yong) 民夫的酬勞樣本從(cong) 低至高排列出來（單位：文）：70-、100、100、100+、125、130、170、200、200、200+、240、300、350。取其中位數，為(wei) 170文；取其平均數，約為(wei) 176文。兩(liang) 相印證，我們(men) 相信，宋代政府征用、雇用民夫時，支付的平均日薪當在170文左右。這個(ge) 酬勞略高於(yu) 當時民間傭(yong) 工的日收入。

現在，我們(men) 已經知道了，一名生活在宋代下層社會(hui) 的非農(nong) 勞動力，如果打零工，受雇於(yu) 民間或個(ge) 人，每日大概可以賺100文錢；如果應夫役之募，每日大概可以獲得170文的酬勞；如果在官營手工業(ye) 部門工作，日薪則為(wei) 230文錢左右。這就是宋代下層平民的大致收入水平。

宋人的生活成本

那麽(me) 在宋代，一二百文錢的日收入，可以維持怎麽(me) 樣的生活水平呢？單純看日收入，我們(men) 不能知道答案，還需要參照宋人的生活成本。

對於(yu) 下層平民來說，最大宗的生活成本，無疑來自解決(jue) 溫飽的開支。首先是“飽”的成本。一個(ge) 人要吃多少米飯才算飽？宋人說，“健啖者，一飯不過於(yu) 二升”；“良田萬(wan) 頃，日食二升”；“日食米一升，歲用絹一匹，是至儉(jian) 也”。一人日食一升米，可免挨餓；日食二升米，完全管飽；窮人家節儉(jian) 一些，日食一升半可以了。一個(ge) 五口之家，以三大人兩(liang) 小孩計，小兒(er) 食量減半，每天有口糧6升，一家子差不多就能夠吃飽肚子了。

6升大米需要花費多少錢呢？宋朝的糧價(jia) ，各時段、各地區的差異很大，我們(men) 隻能說個(ge) 大致。根據程民生《宋代物價(jia) 研究》與(yu) 黃冕堂《中國曆代物價(jia) 問題考述》，可以知道，北宋前期的糧價(jia) 甚是低廉，每石多在500文以下，北宋末、南宋初米價(jia) 攀升到每石3000文，隨著時局安定下來，米價(jia) 才恢複正常，每石約1000文，南宋末又漲至3000文左右。黃冕堂先生總結說，“整個(ge) 兩(liang) 宋時期的糧價(jia) 石米僅(jin) 在500~1000文之間”。我們(men) 現在按每石1000文的價(jia) 格計算，6升米大約需要60文錢。

其次是“溫”的成本。一位宋朝官員說，“人之一身，每日所食，不過米一升，終年所衣，不過一兩(liang) 疋，若酒食雜費，歲計不過百千，此切身誠不可闕。”但這是士大夫的花銷，下層平民當然可以更節省一些，“酒食雜費”可免就免，每年衣料一匹布足矣。宋代的布價(jia) ，一匹300文、500文不等。一戶五口之家，一年用布3~4匹（小兒(er) 減半），需要支付1500文左右，分攤下來，每日約需積蓄4文錢。

如果想過上稍有些尊嚴(yan) 與(yu) 體(ti) 麵的生活，除了吃飽穿暖，每日還要一點副食吧？南宋寶祐年間，建康府的“實濟局”（福利院），“收養(yang) 無告之民，以一百名為(wei) 額，每名月支米六鬥，鹽菜錢一十五貫文，柴錢五貫文，按旬給散。”這15貫的鹽菜錢為(wei) 會(hui) 子，按當時第17界會(hui) 子1000文兌(dui) 換現錢56文的匯率，值840文，平均每日為(wei) 28文。一家子儉(jian) 省過日子，鹽菜錢總得要三四十文錢吧。

出外打工，不能沒有棲身之所。在宋代城市，租房子非常方便，除了可以租住民間物業(ye) ，宋朝京師與(yu) 各州縣政府還提供了大量的公租房、廉租房，而且租金也不貴，比如澶州城內(nei) 的出租屋，“每間賃錢有一百至二百文足，多是上等有力之家；其後街小巷閑慢房屋，多是下戶些小物業(ye) ，每間隻賃得三文或五文”，窮人家租住便宜的“閑慢房屋”，一日隻要3~5文錢；即便是在首善之地東(dong) 京，“樓店務”管理的公共廉租房，日租金也在15文以下，有時候政府還會(hui) 蠲免幾天房租。

如此估算下來，一戶五口之家，一天最低的生活成本當在100文錢左右。程民生先生的研究也表明：“北宋至南宋前期，維持一個(ge) 人生命的最低生活費用，折合成銅錢大約是20文左右。”五口之家即需要100文錢。這個(ge) 判斷也合乎宋人自己的觀察：“農(nong) 工商販之家，朝得百金，暮必盡用，博弈飲酒，以快一時，一有不繼，立見饑凍。”

也就是說，日收入隻有100文錢的宋朝家庭，大致隻能夠維持基本溫飽；日收入230文錢的家庭，小日子就可以過得比較體(ti) 麵一些。當然，發生了嚴(yan) 重通貨膨脹的時期除外（如宋寧宗時，湖州甲局的工匠日薪為(wei) 150—200文，但由於(yu) 物價(jia) 上漲，這個(ge) 工資水平“隻能養(yang) 其一身，而不能養(yang) 其一家”）。至於(yu) “有房廊之家，少者日掠錢三二十千，及開解庫、店業(ye) 之人，家計有數十萬(wan) 緡者，營運本錢動是萬(wan) 數”，那些城市商人每日收到的房租就有二三十貫，生活顯然就非常寬裕了。

宋明平民生活水平的對比

下層平民日收入100~230文、日基本消費100文，放在曆史長河中，處於(yu) 怎樣的曆史水平呢？如果以宋代銅錢對大米的購買(mai) 力折算，100~230文錢相當於(yu) 今日人民幣40~90元左右。又據國家統計局發布的數據，2015年，全國城鎮非私營單位就業(ye) 人員的年平均工資為(wei) 62029元（折成日薪約170元）；全國城鎮私營單位就業(ye) 人員的年平均工資為(wei) 39589元（折成日薪約100元）。換言之，宋朝工人的收入水平雖然落後於(yu) 今天的城鎮職工，但已相去不遠。

再來跟明代的勞動力價(jia) 格做一番對比。之所以選擇明代，是因為(wei) 國內(nei) 主流曆史學者曾經提出“晚明資本主義(yi) 萌芽”之說，而海外漢學家則相信宋代為(wei) 中國近代化的開端，是“現代的拂曉時辰”。所以，我們(men) 有必要來比較作為(wei) “資本主義(yi) 萌芽”的明朝與(yu) 作為(wei) “近代化開端”的宋朝這兩(liang) 個(ge) 時代的平民生活水平。互聯網上也有許多網友在爭(zheng) 議宋朝與(yu) 明朝哪個(ge) 更富庶，但說法都很不靠譜。我們(men) 的立論，必須建立在嚴(yan) 謹的數據比較之上。

黃冕堂《中國曆代物價(jia) 問題考述》一書(shu) 與(yu) 胡鐵球《明代官俸構成變動與(yu) 均徭法的啟動》一文，都采集了多份明代工價(jia) 樣本，這裏我們(men) 直接采用他們(men) 的研究成果。

《中國曆代物價(jia) 問題考述》收錄的明代日工價(jia) 樣本有13份，《明代官俸構成變動與(yu) 均徭法的啟動》收錄的樣本有37份（含河工、舵工、水手、運夫、刻工、爐匠、石匠、轎夫等群體(ti) 的工價(jia) ），我們(men) 將它們(men) 從(cong) 低至高排列出來（單位：文錢。以白銀結算的，按1兩(liang) 銀兌(dui) 700文錢折算成銅錢）：7、7、7、9.1、10.5、14、14、14、14、14、14、14、17.5、17.5、17.5、17.5、19.6、21、21、21、21、21、21、21、21、21、21、21、21、21、21、21、23.1、24.5、24.5、25、28、28、28、28、28、28、30、32.9、35、35、35、60、60、70。還是取中位數，為(wei) 21文錢；取平均數，約為(wei) 23文。

也就是說，明代工匠的日收入，如果用白銀結算，以0.03兩(liang) 最為(wei) 常見；如果用銅錢結算，以20多文最為(wei) 常見。這個(ge) 計算結果，符合胡鐵球先生的判斷：“明代工價(jia) 基本上集中在日薪２～４分（銀）”。研究宋明經濟史的劉光臨(lin) 先生依據其他材料，也估算出一個(ge) 差不多的數據：“10-11世紀江南水利工程非技術勞力的日工資標準大約是150文加上3宋升米，而16世紀江南同樣的報酬大約是0.03兩(liang) 白銀，也就是20文銅錢上下”。

單從(cong) 勞動力名義(yi) 價(jia) 格來看，我們(men) 發現，明朝工匠的工價(jia) 比宋朝人至少縮水了500%。不過隻比較工薪收入，不足以說明任何問題，我們(men) 還需要來考察明人的生活成本。

前麵我們(men) 說過，一名成年人每日的口糧大概需要1.5宋升。不過明朝人使用的量器比宋人的略大，日食一升即可，明人自己也說，“其實，每兵日食不過一升。”還是按一家五口、三大二小計算，小兒(er) 食量減半，一家人一日口糧大約要4升米。那麽(me) 從(cong) 明代市場上購買(mai) 4升大米需要掏多少文錢呢？明代物價(jia) 遠低於(yu) 宋代，據彭信威《中國貨幣史》的統計，明朝中前期，一石米的價(jia) 格維持在0.3~0.6兩(liang) 銀上下，折算成銅錢，大致是210~420文；晚明時，米價(jia) 才漲至一石1000文上下。我們(men) 現在按每石米350文錢計算，購買(mai) 4升米即需要14文錢。

此外還有副食的成本，一位晚明學者說，“舊例，日止食米一升五合，鹽菜二分。”這個(ge) “鹽菜二分”便是當時一名成年人每日的副食開支。我們(men) 假定0.02兩(liang) 銀的鹽菜足夠一家五口食用，即每日副食支出為(wei) 14文錢。加上口糧的支出，每日的基本生活成本約為(wei) 28文，已經超過21文的平均日收入。

換句話說，一名日收入隻有20餘(yu) 文錢的明代平民，即使不計入衣物與(yu) 租房的開支，隻計全家人的口糧與(yu) 副食的基本消費，就已入不敷出，很難支撐一個(ge) 五口之家的開銷。我們(men) 這個(ge) 結論，也符合明朝人自己的觀察。成化十六年（1480），大興(xing) 縣有一位平民上書(shu) 陳說民間苦情：“一家有人五七口者，或賣菜、或挑腳為(wei) 生，自朝日暮，覓錢不過三二十文，買(mai) 柴糴米，一家人口為(wei) 能度日，以此賊盜日生，推其所由，緣於(yu) 饑寒切軀所至。”萬(wan) 曆四十七年（1619），徐光啟奏：“都下貧民傭(yong) 工，一日得錢二十四五文，僅(jin) 足給食，三冬之月，衣不蔽體(ti) ”。

如此看來，以打工為(wei) 生的宋代下層平民，其生活條件與(yu) 生活水平相對而言要優(you) 於(yu) 明朝的同行。進而言之，我們(men) 認為(wei) ，相較之下，宋朝是一個(ge) “高收入+高消費”的社會(hui) ，而明朝則是一個(ge) “低收入+低消費”的社會(hui) 。

劉光臨(lin) 先生曾比較過宋明清時期人均生活水平及賦稅負擔的長期變動趨勢，他發現：“宋代是高物價(jia) 、高工資、高生活水平，同時人均賦稅負擔也是最高的。明代從(cong) 1380年直到1500年則是經曆了低工資、低物價(jia) 和實際工資下降的經濟衰退，同時明初的人均賦稅負擔又和宋代十一世紀基本持平，所以生活狀況應該是困難的。但是以上的比較是從(cong) 近一千年裏僅(jin) 選取了五六個(ge) 年份，其代表性究竟如何，尚屬可議”。現在我們(men) 對宋明工薪水平的觀察與(yu) 比較，也許可以為(wei) 劉先生的結論提供一點佐證。

但我們(men) 的觀察不應止步於(yu) 此。麵對兩(liang) 組數據，一組數據是：家庭日收入100~230文、日基本開支100文；一組數據是：家庭日收入21文、日基本開支28文。我們(men) 會(hui) 感到驚詫，從(cong) 宋代到明代，中間相隔不過100年左右的時間，但不管是物價(jia) ，還是勞動力價(jia) 格，都發生了驚人的縮水，而且，如此低水平的物價(jia) 與(yu) 勞動力價(jia) 格，在明代差不多持續了200年。這是怎麽(me) 一回事？

恐怕很難簡單地用改朝換代與(yu) 戰亂(luan) 破壞來解釋。明清易代之際，也是長年戰火燃燒，但勞動力平均價(jia) 格卻不曾出現長時段的大起大伏，晚清馮(feng) 桂芬說：“年來（鹹豐(feng) 初年以來），百物騰貴，……即如工匠一節，國初（清初）每工隻銀二三分，今（晚清）增三四倍。”可見清初的勞動力價(jia) 格與(yu) 明代相仿佛。

從(cong) 宋代到明代，之所以發生了大規模、長時間的嚴(yan) 重通縮，我們(men) 相信重要的原因在於(yu) ，朱元璋建立的財稅製度、經濟體(ti) 係、明中前期的市場規模、貨幣流量、商業(ye) 化與(yu) 市場化程度，都跟宋朝的大相徑庭。

一些研究明代經濟史的學者已經指出：“明王朝建國前後，出身貧農(nong) 的開國君主朱元璋施行了許多發展農(nong) 業(ye) 經濟和限製商品經濟的措施。他欲圖構建一個(ge) 定額化、以實物經濟和勞役為(wei) 主的經濟體(ti) 製，學界有人幹脆稱之為(wei) ‘洪武型經濟體(ti) 製’。這種經濟體(ti) 製對於(yu) 市場經濟的擴展是不利的，具體(ti) 的表現而言便是商品價(jia) 格和勞務工資的極端低廉，以及商品貿易的低度發展”。“明代經濟格局受朱元璋立國規模的影響至深，1500年以前的明代財政體(ti) 係亦被稱之為(wei) 洪武型體(ti) 係，其特色是反市場的勞役和實物交換製度。貨幣交換雖還存在，但始終備受打壓而完全不顯著”。

朱元璋似乎下定決(jue) 心要將他治下的中國改造成為(wei) 一個(ge) 封閉而寧靜的巨型農(nong) 村，農(nong) 民呆在土地上，日出而作，日落而息，“農(nong) 業(ye) 者不出一裏之間，朝出暮入，作息之道互知焉”；鄉(xiang) 間不得有遊手閑人，“其有不事生業(ye) 而遊惰者，及舍匿他境遊民者，皆遷之遠方”；人們(men) 也不得擅自離開戶籍所在地，“凡軍(jun) 民人等往來，但出百裏者，即驗文引。凡軍(jun) 民無文引，……必須擒拿送官”；鄉(xiang) 裏最好不要有誘人作樂(le) 的酒店，“鄉(xiang) 社村保中無酒肆”，“夜無群飲，村無宵行，凡飲會(hui) 口語細故，輒流戍”；首都南京雖然在朱元璋的指示下興(xing) 建了十五間酒樓，以點綴太平盛世，“但不設官醞以收榷課”，朝廷對於(yu) 酒稅漠不關(guan) 心、滿不在乎。

事實上，朱元璋似乎也不需要發達的工商業(ye) 與(yu) 貨幣化市場，有官員上書(shu) 請求設立官營煉鐵工場，朱元璋稱“今各冶鐵數尚多，軍(jun) 需不乏，而民生業(ye) 已定，若複設此，必重擾之，是又欲驅萬(wan) 五千家於(yu) 鐵冶之中也”，將上書(shu) 人杖責，流放海島；明政府也常年不鑄幣，整個(ge) 明朝近300年的鑄幣總量，居然不及宋神宗元豐(feng) 年間一年所鑄的貨幣量；明代前期，全國有接近一半的地區成為(wei) “不行錢之地”，即不使用法定貨幣的區域，民間交易隻好采用實物貨幣，“雲(yun) 南專(zhuan) 用海貝，四川貴州用茴香花銀及鹽布，江西湖廣用米穀銀布，山西陝西間用皮毛，自來錢法不通”；政府與(yu) 財政都控製在最小規模，以實物稅與(yu) 全民勞役方式維持政府的簡單運轉，連衙門辦公的“文具紙張，甚至桌椅板凳、公廨之修理，也是同樣零星雜碎的向村民征取”。

在這樣的“洪武型體(ti) 係”之下，我們(men) 很難想象社會(hui) 經濟能夠獲得正常發展。所謂的“晚明資本主義(yi) 萌芽”，隻有在突破了“洪武型體(ti) 係”的束縛之後才可能出現。但終明一代，勞動力價(jia) 格一直徘徊在“日薪三分銀”的水平線上下，即使在晚明，勞動力價(jia) 格也未見明顯上升。從(cong) 這個(ge) 角度來看，晚明商品經濟的發展水平也許被今人高估了。

倒是晚清自洋務運動之後，從(cong) 經濟生活的表現來看，跟宋代高度相似：國家致力於(yu) 發展工商業(ye) ，政府機構中成立眾(zhong) 多經濟部門，大批官辦企業(ye) 興(xing) 起，口岸對外開放，商品經濟快速發展，大量人口流入城市，政府通過征收工商稅、發行公債(zhai) 快速擴張財政，積極發行貨幣並試圖控製鑄幣權，工商稅比重開始超過農(nong) 業(ye) 稅，物價(jia) 與(yu) 勞動力價(jia) 格也庶幾追上宋代的水平（馮(feng) 桂芬的觀察可作為(wei) 旁證：“國初每工隻銀二三分，今增三四倍”），社會(hui) 出現“高收入+高消費”的趨勢。

曆史學者將晚清時期出現的這種曆史性嬗變視為(wei) 是近代化的表現，但我們(men) 如果拉寬曆史觀察的視界，便會(hui) 發現，這樣的近代化轉型早在宋代就開始啟動了。隻不過在宋後的元明清時期曆史又發生了逆轉。

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